GAP是良好农业规范，是GoodAgriculturalPractices的英文缩写。虽然GAP农业规范的概念已经提出有20年的历史，这个认证系列标准真正公布也已经有十几年的历史，但是GAP农业规范对很多伙伴来说似乎还是比较陌生，那我们现在就来详细了解一下GAP农业规范认证吧。

GAP农牧业标准关键涉及到操纵微生物菌种的伤害，这这种微生物菌种在大部分水果和蔬菜的栽种、获得、清理、置放、包裝和运送中是普遍的，大部分水果和蔬菜没经生产加工和非常简单的生产加工而市场销售给顾客和生产加工公司，但不限于大农场，包含全部食物网中的全部流程。毫不动摇的目地是协助农产品公司在栽种、收种、层叠、包裝、市场销售等层面普遍的微生物菌种伤害难题，提升农产品安全系数；以这种前期和不断勤奋为基本，发展趋势国家具体指导针，提升食品类安全系数。

良好的农业规范通过经济、环境和社会可持续发展措施，保障食品的安全和质量。良好农业生产规范(GAP)主要针对未加工和最简单加工（生的）出售给消费者和加工企业的大多数果蔬的种植或动物养殖、包装和运输过程中常见的危害控制，其关注的是新鲜果蔬。养殖动物的生产制造、包裝和运送，但不限于农场，包括从农场到全部食物网的全部流程。良好农业生产规范(GAP)认证是市场行为，可直接联系国内外的认证公司进行咨询。其认证有效期为3年。

大家都知道现在政府大力支持农业发展，在项目申报中对符合条件，通过申报申请的农业项目还会予以补贴和政策优惠。GAP认证划分为一级和二级，申请人可以根据自己的实际情况，选择级别进行申请。