刺玫果，名为伞花蔷薇(学名:Rosa maximowicziana Regel)，又名:牙门太、牙门杠等，属蔷薇目，蔷薇科小灌木，是中国高等植物之一。被欧洲各国视为"治疗坏血病特效药";有"维生素记录保持者"之称。

刺玫果，属于蔷薇科小灌木，每一根刺玫枝上都布满了密密麻麻的小刺，叶子小而细，带有清晰的叶脉呈对称分布，它的花色好似玫瑰，应该是先叫它刺玫，它的果实自然就叫刺玫果啦！在秋天果子熟了，那枝枝蔓蔓上就像挂满了小红灯笼，摘下一颗，果肉很甜。

刺玫果的含量价值

野生果含有黄酮类，有机酸、香豆素类、淄醇、三萜类、复烯烃类、皂甙、蛋白质、糖类、脂肪油、挥发油、和十七种氨基酸，其中苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸及赖氨酸等。含有二十八种元素，其中有丰富的生物活性比较明确的锌、铁、硒等十四种微量元素。而锌的含量很高，一罐500克的刺玫果酱的VC含量即可保证军队一个连队战士全天的需要。被欧洲各国视为“治疗坏血病特效药”；有“维生素记录保持者”之称。

刺玫果的功效

天然野生刺玫果全身是宝，用途广泛。不仅果实营养价值高，而且花、叶、根、籽都有利用价值。

花可以提取刺玫果精油，价格高于黄金；还可以提取色素、香精用于食品饮料。叶可以配制茶叶，具有强身、造血、消炎等功效。根可以制药，止咳祛痰、止痢、止血。籽可以榨油，用于化妆品生产，也可以制药，治疗皮肤病、结肠炎和各种结石，籽和籽饼可以作为饲料，养虾、养鸡提高增长率和产蛋率。

刺玫果的作用

刺玫果除营养价值之外，刺玫果还具药用价值。刺玫果还含有二十碳二稀酸，二十碳三稀酸等高级不饱和脂肪酸。由于刺玫果含有多种营养成分，因此功能独特。据有关资料记载，天然刺玫果是治维生素缺乏症的良药，各种制剂可用来治疗高血压、动脉粥样硬化、脑溢血、肝、肾、胃溃疡。刺玫果浸膏能医治慢性肝炎和肠道疾病。种籽油用于治疗营养不全性溃疡，皮肤病，结肠炎和痔疮。枝，熬汤内服，用以医治赤痢，风湿病和神经根炎。种籽或根熬成汤汁是任何结石溶解的良剂。

天然刺玫果制品有显著的抗衰老、抗疲劳、抗辐射、耐缺氧、除血栓、降血压、防癌、治癌、强身壮阳、健脑增智、延年益寿的作用。对儿童因缺锌导致的营养不良、智力低下也有显著疗效。由此可见，天然刺玫果是一种不可多得的食、药同源的宝贵资源。

刺玫果，俗称野玫瑰，属于小灌木植物，茎杆长有很多的刺儿，未成熟的刺玫果果实既硬又脆，有小指甲大小，几乎没有果肉，掰开后，红色的果实成熟变成柔软，味道会变得非常甜。花期6-7月，果期9月。天然刺玫果全身是宝，用途广泛。天然刺玫果既是各种饮料，特别是高级保健和运动饮料的原料，又是食品不可多得的添加剂，也可以直接生产果酱、果冻、果脯等食品。同时还是医疗保健药品的原料。