全球每日都会变，消费理念升级，产业结构升级早已并不是生疏的定义。制造行业遽然剧变的时下，农牧业也在追求完美转型发展与升級。今日就给大伙儿科谱一下，农牧业GAP认证到底是个啥意思？！

一、什么叫GAP认证

良好农业规范（英语GoodAgriculturalPractice，通称GAP）是一整套对于农业产品生产制造（包含农作物栽种和小动物饲养等）的实际操作规范，是提升农业产品生产制造产业基地产品质量管理能力的合理方式和专用工具。GAP关心农业产品栽种、饲养、採收、清理、包裝、储藏和运送全过程中有害物和有害生物防治的操纵以及确保工作能力，确保农业产品产品质量，另外还关心生态环境保护、动物权利、职业健康安全等层面的确保工作能力。

GAP认证标示

GAP从根源上确保了“饭桌安全性”，因为它全方位地关心食品卫生安全、职工和动物权利、生态环境保护等，其规范在关键点上都是有反映，是一整套十分科学研究的饲养栽种管理体系。

二、GAP认证的现代化

自二零零一年添加WTO世贸组织后，GAP认证变成在我国农业产品进出口贸易的一种关键标准。

它是一种国际性行驶的农业产品品质体系管理。欧洲共同体、英国、日本国等国及其在我国台湾省都会实行良好农业规范体系管理，联合国组织谷物与农牧业机构（FAO）也积极主动向发达国家强烈推荐良好农业规范体系管理。

它往往能变成国际性行驶的管理体系，关键是该管理体系以全线管控为核心理念，根据重要基准点，产生产品品质的追朔操纵，使农业产品在进出口贸易中提高国际性相互信任，清除技术要求。

三、农业产业基地怎样在GAP上开展实践活动

GAP规范在农业产业基地上的运用，从根源上标准了蔬菜水果的栽种。

如：种类和母本的挑选，选购的繁育原材料最先要有國家认同的绿色植物健康证书、外型上无感柒病害的征兆，也要有品质或生产制造达标责任书。

次之，在溯源性上，根据扫二维码追朔每一株蔬菜水果的原产地及原厂時间等，最好是地证实是生产的种类的真实有效。

纪录储存层面，每一个生产制造模块或别的地区部位均创建栽种纪录，而且依照次序储存并升级，比如土壤质地，气候条件等，保证全部设备与主要用途互相融入，维护保养了蔬菜水果优良的生长发育自然环境。

在废物处理上，确保产业基地内废料污染物解决符合规定规定，最大限度地减少危害环境污染风险性，确保食品卫生安全、职工和环境安全管理。

现阶段，得到GAP认证的农业产业基地，已包括从产业基地的挑选到农作物预苗的挑选和栽种、保养、採收、生产加工及产品质量检测管理体系的创建这些各个领域。选用GAP规范运行，使全部所有生产工艺流程合乎一整套科学研究、标准、严实的食品卫生安全体系管理。

良好农业规范(GAP)认证的好处

GAP是对于初级农产品生产制造的农业和养殖行业，各自制订和实行分别的操作规范，激励降低农用车化工品和药物的应用，关心动物权利、生态环境保护、职工的身心健康、安全性和褔利，确保初级农产品安全生产的一整套标准管理体系。GAP以伤害防止（HACCP）、优良环境卫生标准、可持续发展观农牧业和不断改进大农场管理体系为基本，防止在农业产品加工过程中遭受外地人化学物质的比较严重环境污染和伤害。该规范关键涉及到农作物栽种、蔬菜水果栽种、茶叶种植、盆栽花卉和观赏树木栽种、烟叶种植、畜牧养殖、畜牧养殖、牛羊养殖、奶牛养殖、水产品养殖、蜜蜂养殖等特色农业。根据GAP认证后，能产生下列好处：

◆GAP认证提升农业产品生产制造产业基地产品质量管理能力的合理方式和专用工具；

◆推动发证农业产品出入口，提高世界各国竞争能力；

◆GAP认证提升验证公司和经营者的收益，根据GAP认证能够 提高附加值，商品销售价钱高过非验证的同行业；

◆有益于提高经营者的安全防范意识和环境保护意识，有益于维护员工的职业健康安全；

◆有益于维护生态环境保护和提升大自然的物种多样性、生物的多样性和农牧业的可持续发展趋势。