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GAP良好农业规范检查员的综合素质有何要求?

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对于GAP良好农业规范来说,种植现场的检查非常重要。GAP良好农业规范种植现场是农产品生长、收获的关键场所,是落实良好农业规范GAP要求的前沿和基础。检查不是对办公室文件、记录的检查,而是对GAP良好农业规范种植现场正在发生的实际农事活动的一些控制点有效性进行判定。所以GAP良好农业规范检查员的素质要求很高。

检查员注册资格要求

1、教育:应具有国家承认的农林牧渔或食品工程或相近专业大学专科(含)以上学历。

  • 相关或相近专业包括作物类:农学、农业生态学、作物学、栽培学、植物保护、昆虫学、园艺学、植物遗传育种学、植物营养学、植物病理学、果树学、蔬菜学、林学、园林学、土壤学、农业技术推广、种子科学与工程、茶学、茶叶加工、农业资源与环境、植物检疫、植物生理与生物化学、农产品贮藏加工、粮食加工与贮藏、油脂加工、食品工程等;

种植现场的检查.jpg

  • 畜禽类:畜牧、兽医、动物医学、动物营养、动物科学、饲料学、动物遗传育种学、草业学、动物繁殖、动物生理与生物化学、畜产品加工与贮藏、食品工程等;

  • 水产类:水产养殖、水生生物学、海洋渔业科学、渔业综合技术、海洋生物资源与环境、动物医学、动物营养、动物科学、饲料学、水产品加工与贮藏、食品工程等;蜜蜂类: 蜂学、畜牧、食品工程、昆虫学、动物医学、动物科学、动物遗传育种学、动物繁殖、动物生理与生物化学等。


CHINAGAP认证.jpg

2、工作经历:

具有大学专科的申请人应具有至少6年全日制工作经历;具有大学本科学历的申请人应具有至少4年全日制工作经历;具有硕士研宄生及以上学历的申请人应具有至少2年全日制工作经历。

3、专业工作经历:

满足CCAA注册要求的工作经历应在取得学历后获得。专业工作经历检查员申请人应具有至少2年与注册专业相关的全职工作经历。可接受的专业工作经历包括:

a) 相关产品的生产、检验或质量管理工作经历;

b) 相关产品的监管工作经历;

c) 检验机构中的技术研宄、检验工作经历;

d) 相关产品的科研、教学机构中的教学、研宄工作经历;

e) 在具有食品、农产品认证相关业务的认证机构、培训机构和咨询机构中从事相应认证技术、培训教学、认证咨询工作经历。(注:仅有检查经历不能作为充分的专业工作经历)

4、高级检查员申请人应具有良好农业规范认证检查员或CCAA其他食品、农产品认证检查员注册资格至少2年。

5、检查/检查经历

对于检查员的初始资格,在最近三年内,检查员应在具有资格的检查员指导下,至少应完成6次食品、农产品领域认证检查或认证检查经历。对于每个注册专业,应完成至少2次良好农业规范认证检查经历(不含“不通知”检查经历)。


大棚种植现场检查.jpg


6、对于检查员的资格保持,检查员应完成:

—每年至少完成1次良好农业规范认证检查经历(不限专业);

—每年至少16学时的继续教育培训,其中至少完成8学时的CCAA确认课程;当不能满足检查经历要求时,申请人应完成24学时的继续教育培训,其中至少完成12学时的CCAA确认课程;每个学时不少于45分钟。

有了上述要求,才能更好的完成GAP认证检查工作。


检查员现场工作要求

1、选择好的检查路线

检查员要仔细研究企业提供的地理位置图、地块分布图(种植作物,面积,分布)、地块图,查看是否存在危害风险点,拟定自己进入现场后的检查路线。

2、重点资料收集与准备

特别注意索取和阅读作业现场相关的农事操作管理规定、年度生产计划、操作规程、产品检验报告等。熟悉GAP现场检查表。

3、抽样方案的确定

根据农产品数量、种类、种植类型(温室作物、大田作物,一年生或多年生作物)确定合理的抽样方案。检查应覆盖所有的产品种类和地块。

4、检查人日与时间安排

在总体检查计划策划上,应给予种植现场检查较充分、宽余的检查人日与时间,检查人日建议不应低于总人日的30%。

种植散户农产品巡查.jpg


5、检查人员的配备

种植现场检查应以专业检查员为主,专业条款应有专业检查员承担,要保持职能部门与种植现场专业条款检查的连贯性,要充分发挥技术专家在种植现场检查的作用。

6、检查方法的调整

种植现场检查应采取与管理部门检查相区别的检查方法,即主要的检查方法应是:现场的观察与扫描、询问、跟踪追溯、核对验证。


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