有机产品/GAP良好农业规范是农产品发展的两个主要标准。其中GAP是主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业的标准操作规范，关注动物福利、 环境保护、工人的健康、安全和福利，保证安全健康的产品。它是以危害分析与关键控制点（HACCP）、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础，避免在农产品生产过程中受到外来物质的严重污染和农事过程不当操作带来的产品危害。

奶粉行业有机市场

随着国产奶粉行业回暖，国内外相关企业竞争也会更加激烈。除了进口奶粉的“攻城略地”，国产奶粉信任危机尚未完全解决，市场拓展面临窘境。信任本来就是易碎品，前些年的奶粉事件打击了消费者的信心，尽管这几年中国奶业人一直在努力，但重建信任需要时间，时至今日仍然有很多人在质疑国产奶粉“有毒”、“不安全”，国人疯抢海外奶粉的场面仍在上演。

有机奶粉是近几年培育出来的一个新市场，市场规模虽不算很大，但它所具的天然、稀缺、安全这三大特性，备受人们热捧，已成为奶粉市场的新卖点和新亮点。

中国有机奶刚起步，直到去年有机食品认证办法才作出新修订，很多方面都尚未成熟。市场鱼龙混杂，非有机当有机、有机成分不达标的情况时有发生，同时由于检测手段与标准的缺乏，导致有机、非有机真假难辨。

有机奶对生态环境、养殖、饲料、加工和认证等五大方面都有严格要求。牧场、工厂的空气、牧草、种植土地、牛饮用水、包装等不能够有污染。

牛吃的饲料是有机草饲，即不使用农药、化肥、生长激素、饲料添加剂、转基因等。为了让牛奶中不能有任何残留成分，就连奶牛所吃的牧草也要有机种植。在加工环节，不能使用食品添加剂、一切人工合成的化学物质，包装、贮藏、运输等环节也需按有机食品相关要求和标准。最后，必须经有机认证。

奶粉的GAP认证市场

除了有机认证，GAP是良好农业规范也是有效的。它是主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业的标准操作规范，关注动物福利、 环境保护、工人的健康、安全和福利，保证安全健康的产品。它是以危害分析与关键控制点（HACCP）、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础，避免在农产品生产过程中受到外来物质的严重污染和农事过程不当操作带来的产品危害。

9月份，乐源牧业威县一牧实施了GAP现场认证审核，过程管控符合要求，管控结果有效，符合GAP认证要求。乐源牧业威县第一牧场，是继乐源鹿泉牧场、行唐牧场、高碑店牧场后，第四家实施GAP管理并认证的牧场。威县一牧对标世界一流的牧场建设，引入先进管理体系，用优于欧盟的质量标准，打造奶粉优质奶源。

威县一牧采用现代化的饲养工艺，TMR全混日粮，调制与分群饲养相结合，使营养配方更合理有效。并为每头奶牛建立电子档案，全程跟踪奶牛健康状况，建立DHI数据库，发情监测系统、乳房健康监控、牛舍温控系统、奶牛采食监控，使得奶牛生产管理完全信息化。

牧场建设按照高效型、生态型、旅游型、标准化、现代化牧场进行设计建设。空间宜人，流线明确。无论从总体布局还是到各功能分区，都立足于充分吸收国内外现代化养殖场建筑设计的新理念与布局，达到国内先进水平。

牛舍采用世界最先进的低断面横向通风牛舍设计,保温性能及通风效果好，保证了奶牛的舒适度。挤奶设备采用当代世界领先水平的转盘挤奶台，具有挤奶自动计量系统，可大大提高生产效率。

综上所述，相关奶粉企业全面升级，其产品做到全程可追溯，形成一套规模化、标准化、智能化经营管理模式，保证奶粉更安全、更营养、更洁净。GAP认证与有机认证并进，将食品安全管理做到位，用企业自检、行业检验、国家抽检和国际权威的第三方独立认证检测，四重安全检测标准做婴幼儿奶粉。