茄子是茄科类蔬菜水果中普遍的一个蔬菜种类，茄挺直发枝草本植物至亚灌木丛，高达到一米，枝丫，叶茎及花柄均被6-8-10发枝，平贴或具细柄的星状毛绒，枝丫多见蓝紫色（天然的的通常有皮刺），渐老则毛被慢慢掉下来。叶大，卵型至长圆环状卵型，叶茎约长2-4.5cm（天然的的具皮刺）。

茄子的栽培技术

1、取种预苗

夏播茄子在种类挑选上，应重视这段时期的气温特性而定。提议挑选较耐高温，抗病力强的种类种植。种类挑选恰当，在溫度高降水充沛的夏天，不但生长发育充沛并且挂果概率還是挺高的，进而提升了栽种高效率。

预苗应提早开展，苗龄把握在一个月上下。预苗前搞好土壤层和種子的消毒杀菌工作中，避免中后期病害的产生。茄子根茎易脆化，且不定根少，危害缓苗，因此茄子小苗应尽早栽种移栽。

2、栽培技术

移栽后浇足移栽水，并维持田里苗情平稳，以利于茄子小苗长根促壮。茄子与同为茄科类蔬菜水果的朝天椒，番茄相近，全是喜爱溫暖，足墒的生长发育自然环境。但在不一样生长发育阶段，对水份水流量的规定是不一样的，尤其是生长发育中后期，结果实时要确保有充裕的肥水，才可以增产。尽管茄子用水量大，可是也必须有一个适当的，田里不可以存水成涝，不然会造成田里环境湿度大茄子易产生病虫害的。如：绵腐病等。

1）茄子进到生殖系统成长期以前，主要是培养旺苗，避免主茎陡长危害果子，結果前除开足墒，要视状况施肥。一般底肥足得话，不是提议施肥的；若土壤层较贫乏，小苗生长发育慢弱黄，可酌情考虑给肥。

茄子是一种喜肥农作物，挂果平稳且可数次採收，充裕的微量元素，是确保增产的保障。当茄子进到结果期，第一果子平稳后要立即浇灌施肥，来保花壮秧，提升主茎抗病性工作能力。此次施肥较为关键，将会会关联到之后的发枝、結果。施肥以氮钾肥主导，磷钾肥适当或无需，以防瓜瓤内子粒增加减少茄子质量。提议追肥尿素溶液、硝酸磷肥各10公斤1亩，或高品质的有机肥一定量。

2）茄子的根果（第一果子）要立即採收，採收后要立即除掉下边黄叶和枝条，以提升田里的自然通风透光度，降低病虫害的产生概率。茄子枝干生长发育较为有规律性，可以说有枝就会有果，一般每棵选苗2-4个母枝，若主茎伟岸健硕，非常多留几枝，以提升結果总数。如同上边常说：茄子是喜肥的农作物。因此，每一次採收后或每过10天上下，就需要为茄子供一次液肥，人粪尿或尿素溶液均可。追肥人粪尿时要留意：不必把粪液溅到叶子或果子上，以防导致烧叶或环境污染果子。

3）夏天不但农作物生长发育充沛，并且野草也是处在“猛长”的情况。因此，我们要立即开展培土锄草的工作中，培土锄草可松散土壤层，固土促生长发育，降低野草耗费营养物质。另外，也要为茄子主茎基石部松土，可推动根茎生长发育和避免中后期主茎伟岸，果子太重造成的倒伏。大家还可以应用篱架的方法，輔助主茎生长发育防止倒伏。

3、病害防止

夏天酷热降水多，高溫高湿是病害多发性的时节。因此，我们要搞好防止工作中，最普遍的病害有：茄子绵腐病，芽虫，潜叶蝇等。

1）农牧业预防

采用抵抗性强的种类，田里施足有机肥料，起垄种植并搞好提灌防积防汛抗旱的工作中。有效轮种，防止重茬栽种，对上茬农作物立即灭茬并深晾晒垡；立即除去主茎下边老、病枝干，提高田里渗透性防止高低温病发。栽种前種子应消毒灭菌解决，和拌种预苗栽种，一般具有的预防疾病实际效果都较为理想化。

2）化学防治

进到多雨，病虫害多发性时节，叶片喷洒磷酸二氢钾、尿素溶液、微肥来补充维生素所需，和提升主茎抵抗性。并喷洒绿色植物保护膜，如具备维护防止和医治功效的阿迷西达，百菌清等药物，可合理避免细菌病虫害浸染。病虫害要尽早预防，可依据状况喷洒啶虫脒，阿维菌素，苦参碱等药物。服药请严格遵守应用规范，留意浓度值和使用量，不对周边农作物导致环境污染和药害。

4、出苗管理方法

栽种后室内温度规定25-30℃，阳光照射匀称，5-6天后出芽。80%的幼苗出土文物后减少室内温度至大白天20-25℃，晚间20℃，超出28℃时适当自然通风，自然通风量不能过大过猛。室内温度降至20℃上下时终止给花浇水。在嫩叶已进行，第一片出苗吐尖时，可提升室内温度大白天25-27℃，晚间16-18℃，土壤温度18-20℃，促其出苗生长发育圆满，直至移殖。在土壤含水量充裕的标准下，茄子发肓优良，水份不够时，花芽分化晚，结果期延迟，早期生产量降低。茄子栽种和移殖前一定要将底水浇足，之后可依据小苗生长发育状况，适度填补水份，以考虑其生长发育所需。茄子小苗对阳光照射标准规定严苛，阳光照射充裕不但有益于花芽分化，并且使小苗生长发育及生长发育足以顺利开展。阳光照射不够时，花芽分化晚，小苗陡长和出現畸型花，立即危害生产量的产生。以便改进阳光照射标准，可将预苗箱往南歪斜，争得阳光照射。增加移殖用的营养成分纸袋子总面积，排污相对密度有效，也是有改进阳光照射标准的功效。

最终，gap优良农牧业标准规定，还要合乎茄子的生长发育规定。茄子属喜阳农作物，但日光温室大棚春冬茬种植当然阳光照射没办法满足要求，导致主茎陡长，出現短柱子花，导致果子畸型。因而，除每日清理温室大棚平屋面外，也要挂设返光幕，以变小温室大棚中后侧阳光照射差别，提升光照度。