甘蓝是大家日常生活普遍，和关键的蔬菜水果。栽种甘蓝类似白菜，但又有很多差别和必须留意的地区；营养成分也比白菜高于许多。甘蓝需肥水较多，对溫度也比较敏感和较高的规定，因此，栽种甘蓝要想增产，种类、预苗和栽种時间，栽培技术全是十分关键的。

甘蓝出苗生长发育比较慢，根茎比较发达再造工作能力强，合适培养旺苗、栽种，它是成熟增产的基本。甘蓝耐寒，叶球产生生长发育的适合溫度在13-20摄氏上下，超出20摄氏，将会会出現陡长、不结球或结球太松实，减少其商品化。因此，栽种甘蓝最合适的时节，在秋春两个季节更为多见。

一、取种、预苗

可以挑选一种合适本地栽种的种类，是增产高品质的一个关键要素；大家关键挑选增产，包心实扁圆形，抗病力强的种类主导。

提早预苗，是栽种甘蓝大丰收的又一个关键要素。因此，华东、北地域春天栽种甘蓝，在年以前就需要预苗栽种，那样能够 尽量的减少甘蓝生长发育限期，提早上市时间，为栽种户产生更大的经济发展权益。

预苗应在温室大棚开展，确保土壤层富饶松散，无病害，大概于一月中旬栽种。预苗可立即播于土壤层，或采用专用型的育苗基质开展；出苗应搞好病害的预防工作中，对青枯病，猝倒病，芽虫要立即预防。

二、移栽、管理方法

当甘蓝小苗长出6-7片叶片时就可以移栽，移栽时要依据天气状况，一般在天气温度平稳在5摄氏之上时开展；尽可能赶在春天寒流到来以前移栽、长根、缓苗，由于甘蓝在缓苗后，就会有一定的耐寒工作能力了，能够 免遭春天连阴雨的冷害。

移栽时要择优录用去劣，要采用叶子大而肥厚型，茶叶的颜色一切正常墨绿色，茎部粗大，叶茎宽短，心叶内卷的小苗主导。移栽的相对密度要科学规范，成熟种类株行间距在40X30公分上下为宜，合适的栽种相对密度，也是决策生产量的一个首要条件。

甘蓝喜水又怕涝，因此在街边栽种时，要搞好排污沟；移栽后要立即培土锄草、翻土，来固土隔热保温，推动迅速缓苗。培土循序渐进，以不损根又具有预估目地主导。

甘蓝喜肥，特别是在对钾肥需要量数最多，次之是基肥、磷钾肥至少。除施足底肥外，我们在移栽后，要立即浇灌冲肥，便于缓苗、提苗。为避免陡长，在结球前应培土2-4次，具有蹲苗，推动叶球分裂产生的目地。

从甘蓝结球刚开始，到获得以前，是甘蓝消化吸收营养物质较大 最強的阶段，因此，在这个阶段我们要确保充裕的肥、水，才算是愈合甘蓝叶球商品人体器官的关键管理方法对策。施肥以强效肥主导，1亩施入尿素溶液二十斤上下，另外追施适当钾肥，或秘方复合肥料均可；以保证质量，推动成熟。

春天是蔬菜水果的淡旺季，要看好机会和甘蓝生长发育状况立即採收发售，一来提早市场价格非常好，再个避免中后期溫度升高，减少甘蓝叶球的质量。

三、害虫防治

甘蓝的叶球既是营养器官，也是商品人体器官，是直接接触化肥的位置。因此，为生产制造无公害蔬菜，降低残余，大家对甘蓝的病害以防患于未然，综合性预防的方式 来开展。

关键在栽种时推行轮种，挑选近些年无十字花科的农作物田为宜；并对田里培土锄草，深松土壤层，完全清园，来减少病原菌和虫源的总数。采用无菌检测種子预苗，对苗期消毒杀菌解决，培养旺苗，出苗防止好青枯病和一些念珠菌性病虫害。

甘蓝生长发育期内，芽虫，菜青虫，软腐病较多见。能够 提早喷洒啶虫脒，阿维菌素，氯氰菊酯等，防治蚜虫、菜青虫；应用农用链霉素，百菌清，阿米西达等药物预防软腐病，或一些别的念珠菌性病虫害。对有翅蚜虫，还可应用淡黄色粘板开展诱捕。

在应用化肥时，一定要严格执行应用规则，不能乱用、过多，浓度较高的，以防出現药害、残余、和对附近的环境污染。

四、移栽后的管理方法

（1）肥水管理方法

抱子甘蓝在移栽取得成功之后，5-七天必须立即浇灌、培土，然后小水勤浇，一方面能够 维持土壤含水量，另一方面，可以具有减少土壤温度的功效，浇灌尽量在早上11点以前完毕，这一阶段，相互配合浇灌，能够 追肥提苗肥2-3次，以基肥主导。每一次施肥之后，必须培土松土，避免幼苗倒伏。在进到九月份底，土壤含水量以见干见湿为基本要素，在十月份蹲苗完毕进到结球期，大家又要维持土壤含水量，以考虑叶球的生长发育必须。

（2）溫度管理方法

抱子甘蓝原本就爱湿冷气侯，在九月份中下旬至10月上中旬，主茎会进到最充沛成长期，大白天溫度维持在20-26度，晚间在10-15度，在十月中下旬，当晚温小于6度的情况下，必须盖上覆盖物。在10月中下旬至3月中下旬，已进到冬天，下边芽球刚开始产生，结球期溫度规定较低，大白天溫度为20度，晚间在6度上下。在冬天日光温室大棚中，草苫必须早揭晚盖，尽可能增加主茎见光時间。在春天的情况下，增加自然通风量，尽可能造就适合抱子甘蓝生长发育的自然环境标准。

（3）整枝打叶

当主茎茎杆中间产生叶球的情况下，我们要将下边的黄叶、枯黄立即掐掉，便于自然通风透光性，推动小葉球的发肓。伴随着下边芽球的慢慢彭大，大家还必须将芽球边的叶茎从尖部摘下，以避免叶茎挤压成型叶球进而芽球变形，摘叶应当分次分次开展，每一次摘叶干万不能超出6片，一般分3-4次开展，可以避免摘叶创口治愈营养物质外流而危害到主茎生长发育。此外，大家理应将疏松的叶球摘下，以降低不必的营养物质耗费。另外，大家必须依据详细情况掐掉顶芽，可以促进下边叶球的彭大与成熟，大家以早产子持特征分析，打顶能够 在每一年的10月底，茎高40-45公分为宜，单棵以结球15-20个最好。

五、别的栽种方法

1.土壤层.栽种预苗时，应挑选地貌高，自然通风凉，浇灌排水管道便捷的地区.以便避免暴雨后水在田里堆积，能够 将苗期宽1.5米，长8米，并盖上阴凉的地方防止淋雨.假如要得到增产，最好是挑选土壤有机质高，阳光照射好，排水管道标准优良的地快。在温室大棚中栽种，您必须挑选自然通风优良的富饶土壤层开展栽种。以便避免产生白叶枯病等病症，解决床土开展消毒杀菌。

2.水份.为苗期挑选富饶的土壤层，排水管道优良的土壤层或土壤。假如环境湿度太低，小苗将迟缓生长发育并增加全部成长期。因而，在全部出苗，大白菜务必遵照相濡与沫的标准，即小水勤灌的标准，以保证土壤层的相对性水分含量在75上下。

3.上肥.最重要的是提升高品质完善有机肥料的使用，这不但能够 减少产品成本，并且能够 改进土壤层，降低病害，完成节约成本和高效率。以便提升甘蓝的质量并提升其抗病力，上肥时可与底肥相互配合使用适当的高品质钙肥，可避免甘蓝的干躁性胃烧心状况。还提升了菜的鲜度，有益于较长的存储和长途货运。

最终，gap优良农牧业标准规定，还要合乎甘蓝的生长发育规定。在栽种后至出芽前，大家应当遮盖防晒网，以合理防止太阳曝晒。假如碰到持续连阴雨气温，大家就需要立即撤销防晒网，另外维持苗期内的恒温恒湿设备，平均温度在25度内为宜。在齐苗之后，适合1-三天浇灌一次，浇灌应当挑选在9:00前或17:零零后，在主茎具备3叶1心以后，适合融合洒水喷洒1-两次的叶肥。